8/14

納豆チーズオムレツ

　そりゃ、こんなの美味しいです。

　ひとり暮らしで自炊すると、食材をうまく使い切ることも重要になりますよね。

　今回は、冷凍庫にあった納豆、とろけるスライスチーズ、生卵を使ってしまおうというわけです。

　フライパンで胡麻油を敷いて、納豆を炒めます。付属のタレもかけちゃえ。

　納豆が炒まってきたなら、とろけるチーズ（モッツァレラ）をちぎって投入。とろけたら納豆に絡めていきましょう。

　そしたら、生卵も入れちゃえ。

　とかずに、そのままフライパンへ。

　フライパンの中で、黄身を切るようにまぜてしまおう。

　軽く塩胡椒。

　汁気がなくなって、卵で固形にとじられたら完成。

　ほら、美味しい♡

　簡単。だれでもできて、お米も進みます。

　でも、んん？

　飽きるわけではないのですけれど、口直しがとちゅうで欲しくなりますねえ。

　お茶を飲んだきましたが、やっぱり味噌汁が欲しいなあ。

　インスタントでいいから、買っておこうかな。

　赤味噌、白味噌、それにお吸い物まであると助かる！

　お味噌汁もそのうちつくってみようとは思いますが、ひとりで飲む量を考えると、毎回つくるのはちょっとねえ、ですもん。

　あんまりべちゃべちゃせずにつくれた！