インスタントラーメン(袋)を茹でる
それすらやったことなかったのです。
恥ずかしながら(?)インスタントラーメン(袋)を茹でたことすら、なかったんです。
自作してないなら、カップラーメンのほうを選んでしまいがちですよね。
湯切り用に、取っ手つきの網を買ってきておいたので、さっそく茹でてみます。
フライパンでもいいみたいですけど、鍋(取っ手つき)を使おう。
「めしばな刑事タチバナ」で、レシピどおりお湯をたっぷり使ったほうが美味しいってあったので、ちゃんと分量を測って入れます。
んで、茹でて……さぁ、湯切りだ。
おや?
鍋が小さいため、網が入らない(汗)
流しで、麺を掬いながらお湯を捨てるように、鍋から網へ中身を移してしまえ。
……ラーメンのスープって、茹で汁は使わないの?
使うんだったら、湯切りの必要ねえのか。
スープ用に急いでポットでお湯を沸かします。スイッチひとつで手早く沸くやつがあって、ほんと便利。
お米を炊いておいたので、ラーメンライスのできあがり。
ラーメンとゆうか、ちゃんぽんだったから、具材どころかネギもいらないと、素麺ですが(笑)
じゅうぶん美味しくいただけましたよ。
茹で時間きっかり待ってから作業すると、麺が少しのびてしまうので、待ち時間を少し短くしてもよかったですね。
スープもお湯を多めにいれたので、少し薄味?
飲み干すには、これくらいでも悪くないかもね。
お米も、前回よりちょっと水を減らして炊いてみました。
固くもなく炊けたので、このくらいでもいいかな。
ひとりで食べるにも、2合だと休み一日ぶんとしてちょうどいいですね。
食事1回ぶんにしては多いから、平日だと少しもてあますかな?
のこりは冷凍にするか、翌日、炒飯にするかでもいいでしょうけど。
これで、ラーメン食べ放題♡




