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はじめてお米を炊いてみたので卵ごはん
炊いた！
カレーライスをつくってみることにしたんですよ。
カツ丼がつくれたなら、カレーもいけるっしょ♡ なんて、根拠のない自信で。
どうせなら、お米もレトルトでなく、炊いてしまおうと企みました。
計量カップ買ってきて、ネットで調べたとおり、1合につき水200g。2合炊くので、400g。
あ、その前にお米といでからですね。
精米はしてあったので、冷水で4回といでやりました。
ザルを探すのが面倒だったので、ラーメン用に買ってきた、取手付きのやつを使って水切りします。
んで、水を入れて炊飯器のスイッチをいれる。
「炊飯」ボタンを押せばいいんだよね？
とくに設定しなくても、どうやら自動で炊いてもらえそうです。
たしか、しゃもじで切るようにして、かるく混ぜて。
ちょっと蒸らすんだっけ？
おお、つやつやして美味しそう！
味見してみると、ほんのちょっと柔らかい気もしますが、炊き立ての美味しいお米です♡
カレーもまだできあがってないことだし、こりゃあ、炊き立てをいただかなくちゃ。
カレー以外のおかずは用意してないから、卵かけご飯にしちゃいましょう。
はじめてひとりで炊いたお米で、卵かけご飯。
生卵と万能つゆをかけただけですが、なんだか達成感。
お米を炊くことができてこその「自炊」。
ようやくちゃんとした第一歩を踏み出せたようです。
炊飯器、便利ね。
