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外食に行かなくなった
さぼるよ。
自炊もどきをはじめてから。
あまり暇がないときは、レトルトやインスタントに頼ることはけっこうあるものの、外食に行かなくなりました。
そりゃ、公平に見れば、外食のほうが私がつくるより「美味しい」のでしょうけれど。
自炊なら自分の「好み」のものがつくれる。
レトルトやインスタントでも、自分好みのアレンジができるのです。
今回はあまり時間がないので、手抜き。
レンジであっためるご飯に、こちらもレンジの唐揚げ。
ただし、唐揚げ用にハニーマスタードをつくりました。
つくったってゆっても、ハチミツに粒マスタードまぜただけですけれどね。
ハチミツに負けてしまうので、マスタードの分量を多めにしたほうがいいみたい。
と思って、粒なしマスタードソースともブレンドしてみたら、こんどはなんかハチミツが弱い。
う〜ん、意外と調合むずかしいぞ。
あ、ネットでレシピいろいろ見たら、ほかにも入れなきゃいけないみたい(汗)
マヨネーズは欠かせないようです、ふむふむ。
でも、ほんのひとてまを。




