フライパンで焼きラーメンをメインに笹かまぼこで3品
汁なし麺、好きなのですよね。
笹かまぼこ好きなのです。
んで、期限なのがあったので、冷凍保存してもいいのですが、めんどうなので使ってしまうことに。
まずは焼きラーメン。
同じ味のラーメンが何袋かセットになったやつを、何種類も買ってしまったものの。
ぜんぶふつうに茹でて食べるのは、面白くないからさ。
フライパンで茹で→焼きにすればわりと簡単にできるんじゃないかな？
まず、フライパンにお湯をはって、麺を茹でます。
深いフライパンがあって、ほんと助かる！
そのすきに、タマネギを刻んで、レンジで事前加熱。
笹かまぼこも刻んでおきましょう。
麺が茹であがったら、網で湯切り。お湯を捨てたフライパンは、胡麻油をしいて、あたため直します。
じゅうぶんあったまったら、麺、タマネギ、笹かまぼこと炒めていきましょう。わりと強火で。
今回、袋ラーメンはちゃんぽんを使いましたが、付属のスープのもとを、味つけとしてフライパンへ。
スープのもとの適量は、半分くらいらしいですけれど（「めしばな刑事タチバナ」など、より）。ぜんぶ使わないのはもったいないし、とっといてあとで残りを使うのも、これまためんどい。
だから、タマネギをたくさんいれといたのでした。
水気も出るし、タマネギにも味をつけるのに、スープのもとの分量が通常より必要になるはず！ だったら半分じゃなくて、ぜんぶ使っても大丈夫だよね。
ラーメンを焼きあげたら、もう一品、フライパンでこのままつくっちゃおう！
笹かまぼこに格子状に隠し包丁しておいて。
軽く塩胡椒を振ったあと、にんにく味噌だれをかけて、強火で焼いてしまいます。たれが焦げて、笹かまぼこの両面に焦げ目をつけるくらい！
田楽風、笹かまぼこステーキのできあがりです。
カット野菜のレタスがあるので、刻んだ笹かまぼこと混ぜて、サラダにしたてておきました。
ひと皿だとあふれるからと、ふた皿にわけて。
かたほうにはコブサラダドレッシング。もうかたほうには塩こうじだれを。
ついでにインスタントお味噌汁を、お椀にお湯をいれてつくっておくのよ。
とまぁ、簡単ではありますが。
焼きラーメン、かまぼこステーキ、サラダ（味噌汁つき）のできあがり。
焼きラーメン以外は、料理とも呼べませんけどね（笑）
まあ、手軽で美味しいからよしとします。
焼きラーメンは麺の食感もいいし。タマネギたくさんのおかげで、スープのもとを使い切っても、から過ぎずにちょうどいい。
てか、麺をもっと食べたい気もしますが、きょうはおかずが多いから、ま、いっか。
焼きラーメンをつくれるようになっただけですけれども、どんな袋ラーメンからもできると考えれば、楽しみはぐっと広がりましたね♡
スープありのも、もちろん好きだけどね。
