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クリームあんみつ

二十歳をすぎて、やっと美味しいと気づいたお菓子が、クリームあんみつであった。

上野にある老舗和菓子屋で食べたクリームあんみつが美味しかったんだ。

求肥に黒豆、ミカン、そして餡子がお行儀よく座っていて、そこにはもちろん黒蜜が掛かっている。

ここで登場するのが、ソフトクリーム！！！

日本アルプスのようにそびえ立つアイツが、あんみつに革命を起こしてしまう。

クリーミーでコクのある、氷が混じっていないソフトクリームが、あんこと黒蜜の甘さに、深みを与えてくれる。あんことソフトクリームって、どうしてあんなに美味しくなるのか？どうして？

決まっている。二人とも東西で洗練されたお菓子だからだ。長い歴史の中で、美味しくな～れ～、美味しくな～れ～と創意工夫でここまで美味しくなったのだから。

求肥もソフトクリームという白絹に包まれて、ご満悦というような美味である。

冷たく、コッテリとした甘さであるのに、清涼感が残る不思議なおやつだ。