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サーモンのガーリックチーズ漬け丼
ハマごはんさん参考にしました
切るだけなんでめっちゃ簡単です!
ガーリックはにんにくチューブ使います
材料
ご飯…丼1杯分
刺身サーモン…150g
○しょう油…大さじ1
○料理酒…小さじ1
○みりん…小さじ1
○砂糖…小さじ半分
にんにくチューブ…小さじ1
ベビーチーズ(6Pチーズでも可)…2個
大葉、白ゴマ…2枚、ちょっと
卵黄…1個
作り方
○の調味料を大きめのお椀(ラーメン鉢など)に入れて混ぜたら600wのレンジで40秒チンし、冷めるまで待つ
待ってる間、チーズを細かくカットし、サーモンも食べやすい大きさに切る。サーモンはすでに切れてるなら何もしないで良い
サーモン、チーズ、にんにくチューブ小1を○の入ったお椀に入れて混ぜたら30分以上漬ける
漬けたのをご飯に乗せ、大葉、白ゴマ、卵黄を乗せたら完成!