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じゃがいもペペロンチーノ
ハマごはんさん参考にしました
パスタの代わりにじゃがいも使いますb
材料
じゃがいも…2個
水…大さじ1
オリーブオイル…小さじ2
ベーコン…50g
にんにくスライス…1片
唐辛子…1本
塩…小さじ3分の1
黒コショウ…適量
作り方
じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切ったら、皿に盛り、水大さじ1を加えて600wのレンジで4分チンする
ベーコンは食べやすい大きさに、にんにくはスライスする。唐辛子は輪切りで細かく刻む
フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、中火でベーコン、にんにくを炒める
にんにくの香りが立ったらじゃがいも、唐辛子、塩、黒コショウを加えて、さらに炒めたら完成！
