5/286
めんつゆアボカド丼
ミトク(mitok)さんのレシピ参考にしました
ダイスカットの冷凍アボカド使えばめっちゃ楽チンですb
材料(1人前)
ご飯…茶碗1杯分
アボカド…1個(ダイスカットの冷凍アボカドなら、ご飯に盛るぐらい)
めんつゆ…アボカドが浸かるぐらい
ごま油、レモン汁…各1〜2滴(隠し味程度)
作り方
アボカドは一口サイズに切ります(ダイスカットなら何もしないで良い)
お椀へ一口サイズに切ったアボカドを入れ、めんつゆをアボカドが浸かるぐらい入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる
寝かせたら、ご飯に漬けアボカドを盛って仕上げにごま油、レモン汁をちょっとかけたら完成!