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魚肉ソーセージでジャーマンポテト(にんにく入り)
クックパッドの『オレンジデイ』さん参考にしました
材料(2人前)
じゃがいも…2個(中サイズ)
魚肉ソーセージ…1本
玉ねぎ…2分の1個
にんにく…1片
バター…大さじ1
塩、ブラックペッパー…適量
パセリ…散らす程度
作り方
じゃがいもは皮を剥いたら適当な大きさに切り、耐熱皿に乗せて500wで2分チンする。つまようじか箸が刺さったらOK。チン出来たら塩を振って下味を付ける
魚肉ソーセージ、玉ねぎ、にんにくは好きな大きさに切る(魚肉ソーセージは斜め切り。玉ねぎ、にんにくは薄切りがオススメ)
中火のフライパンでバターを溶かし、にんにくを炒める
にんにくから香りがしたら、玉ねぎを加えて軽く塩を振り、魚肉ソーセージも加えて炒める
玉ねぎが飴色になったら、玉ねぎとにんにくを皿へ取り出し、じゃがいもを入れる
じゃがいもと魚肉ソーセージは両面こんがり焼き色を付ける
取り出した玉ねぎとにんにくを戻し、ブラックペッパーを振る
パセリを散らして皿に盛ったら完成!