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たぬきおにぎり
『たぬき』って関西の方では天かす(揚げ玉)の事を言います
天かすおにぎりやね。めんつゆ効かせて悪魔のおにぎり的な味です
クックパッドより『ぴかりん堂本舗』さん参考にしました
おにぎりにせず茶碗に盛っても良い
材料(おにぎり2〜3個分)
ご飯…2合(300gぐらい)
刻んだ青ネギ…大さじ1〜2
天かす…大さじ2〜3
めんつゆ(濃縮タイプ)…大さじ1くらい
塩…少々
ごま油…少し(無しでもいい)
海苔…お好みで(無しでもいい)
作り方
炊いたご飯、天かす、刻んだ青ネギ、麺つゆ、ごま油(使うなら)をボールに入れて混ぜます。おにぎりにしない場合は塩も入れます
おにぎりにする場合は手に塩を付けて握ります
握ったらお好みで海苔に巻いて完成!
茶碗に盛る場合はお好みで海苔を乗せたら完成!