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ネギトロカルパッチョ
Twitterの『rain』さんのレシピ参考にしました
イタリアンで好きだったメニューの再現だそうです
材料は適量なのでセンスに任せます
材料
フランスパンや食パン…食べる分だけ
まぐろのたたきorネギトロ…1パック
にんにくチューブ…適量(小さじ1〜1.5)
塩コショウ…適量
レモン汁…適量
しょう油…適量(1周ぐらい)
オリーブオイル…適量
黒コショウ…適量
青ネギ…たっぷり
作り方
まぐろのたたきorネギトロをお皿に乗せ、にんにくチューブ、塩コショウ、レモン汁、しょう油を入れて混ぜたら、オシャレにするため円形に整える
円形にしたら黒コショウ、オリーブオイル(ネギトロの周りを囲う感じ)をかけたら、真ん中に青ネギをたっぷり乗せて完成!
焼いたフランスパンに付けてガリガリ食べるのがオススメですb
そのままでもお酒のアテになると思います