貧乏飯2

とうもろこしの和風ガレット

『Yahooレシピ』さん参考にしました

クラシルより…ガレット（galette）とはフランス料理の一種で、丸くて平たい料理やスイーツを指す

基本的なガレットはそば粉に水と塩を混ぜ合わせ、専用の鉄板に薄く伸ばして焼き上げます。ハムやチーズ、サーモン、卵など塩気のある具材をのせることが多い

お好み焼き的な感じ

和風ガレットはじゃがいも、コーン缶、片栗粉を使います。材料をビニール袋に入れてシャカシャカするだけなんで簡単です

材料（2人前）

じゃがいも…1個（中〜大）

コーン缶…1缶（水気を切って120gぐらい）

ピザ用チーズ…50g（手づかみで1〜2回）

片栗粉…50g（大さじ6とちょっと）

和風顆粒だし…小さじ1

サラダ油…適量（フライパンに満遍なく程度。お好み焼きぐらい）

作り方

じゃがいもは水で洗ったら皮を剥き、細切りにします。小さいポテトみたいなイメージ

ビニール袋にじゃがいも、コーン缶、チーズ、片栗粉、和風顆粒だしを入れたらビニール袋を結び、全体が混ざるようシャカシャカします

フライパンに油を引いて中火で熱したら、シャカシャカしたやつを入れ、お好み焼きっぽく形を整えます

たまにフライ返しで抑えながら片面4〜5分ずつ焼いたら皿に盛り、食べやすい大きさにカットして完成！