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シーフードピラフ
『ぐっち夫婦@料理家』さん参考にしました
材料を炊飯器に入れるだけb
材料に玉ねぎ、しめじ、コーン追加しても良い。仕上げにチーズも良き
材料(2〜3人前)
お米…3合
水…2.5合分より少し多め
冷凍シーフードミックス…150g
ミニトマト…5〜6個
にんにくチューブ…小さじ3分の1
パセリ…散らす程度
キューブコンソメ…1個
塩コショウ…適量
バター…10g
しょう油…小さじ2分の1
作り方
米を水で研いだら、炊飯器に入れて水も2.5合より少し多めに入れる
そこに冷凍シーフードピラフ、ヘタを取ったミニトマト、砕いたキューブコンソメ、にんにくチューブ、(追加するなら玉ねぎ、コーン、しめじ)も入れて炊飯する
炊けたら、塩コショウ、バター、しょう油を入れて混ぜ、皿に盛ったらパセリ散らして、(追加でチーズ乗せても良い)完成!