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明太子の磯辺揚げ
BuzzFeedさんのレシピ参考にしました
"明太子の磯辺揚げ"って発想は無かったので勉強になります
材料（1人前）
辛子明太子…2本
キッチンペーパー…2枚（辛子明太子の水分を取る用）
つまようじ…1本
○市販された天ぷら粉…20g（大さじ2）
○青のり…大さじ1
○水…大さじ2
サラダ油…辛子明太子が浸かるぐらい
作り方
キッチンペーパー2枚で辛子明太子を挟んで水気を取ります
辛子明太子につまようじで何箇所かに軽く穴を開けておきます（破裂回避のため）
ボウルか大きめのお椀に市販された天ぷら粉大さじ2、青のり大さじ1、水大さじ2入れて混ぜたら、明太子をそこに入れて、全体にかかるよう混ぜます
フライパンに明太子が浸かるぐらいサラダ油を入れる
火をかけ180℃の油（濡らして拭いた箸を入れて、そこから細かい泡が出るタイミング）で明太子を入れ、30秒ほど揚げたら完成
