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鯛の明太子漬け丼
ハマごはんさん参考にしました
鯛の刺身をごま油やめんつゆ、明太子に漬けるだけなんで、めっちゃ簡単ですb
材料
ご飯…茶碗1杯分
鯛の刺身…80g
○明太子…20g（大さじ1と小さじ1ぐらい）
○ごま油…小さじ半分
○めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
大葉（細切り）…2枚
卵黄…1個
作り方
鯛は食べやすい大きさに切ったらボールに入れます
そのボールに○も入れて鯛と混ぜ、20分寝かせます
大葉を細切りにします
茶碗にご飯を盛ったら漬けた鯛を乗せ、大葉を散らしたら真ん中に卵黄乗せて完成！
薄かったら少しめんつゆかけても良いですし、ワサビをちょっと添えても良い
