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オリーブオイルで揚げない！ちくわの磯辺揚げ
Xのkurashiru［クラシル］さん参考にしました
材料（2人前）
ちくわ…6本
【衣】
水…大さじ4
薄力粉…大さじ3
青のり…大さじ1
【油】
オリーブオイル…大さじ3
【添え物】
大葉…1枚
マヨネーズ…大さじ2
作り方
ちくわは3等分に斜め切りします
ボウルかみそ汁のお椀に、水大さじ4、薄力粉大さじ3、青のり大さじ1を入れたら、スプーンか箸で混ぜる
混ぜたら、そこにちくわを入れて、全体に付くようにひっくり返します
フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、中火で熱したら、ちくわを入れ、両面を3分ずつ焼きます。衣がカリッとしたらお皿に移します
お皿の端に大葉1枚、マヨネーズ大さじ2を添えて完成
