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お刺身のゴマ漬け
Xの"酒輪おん。板前Vtuber"さんのレシピ参考にしました
スーパーで安くなってお刺身で作るのがオススメです
お刺身はどれでも良いですが、オススメはブリと鯛
作り方
好きなお刺身の切り身…10切れほど
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1
すりゴマ…大さじ1
温泉玉子…1個(お好みで)
作り方
ボウルかお椀に醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を入れて混ぜたらラップをし、600Wのレンジで1分チンする
チンしたらすりゴマ大さじ1を加えて混ぜます
お好みのお刺身を入れて、軽く混ぜたら30分〜1時間漬けて完成
ご飯の上に乗せて、温泉玉子も落として食べるのオススメです




