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よだれユッケダコ
『ハマごはん』さんのレシピ参考にしました
刺身用のゆでダコと調味料を混ぜるだけですb
材料
刺身用のゆでダコ…100g
長ネギ…10cm
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1.5
ごま油…小さじ1
にんにくチューブ…2cm
しょうがチューブ…2cm
白ごま…適量（散らす程度）
ラー油…適量（少し）
卵黄…1個
作り方
タコは食べやすい大きさに切る。切られてたら、そのままで良い
長ネギはみじん切りする
ボウルにタコ、長ネギ、めんつゆ大1.5、ごま油小1、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cm、白ごま少しを入れて混ぜる
お皿に盛り、仕上げに卵黄乗せて少しラー油をかけたら完成！
おつまみにもご飯のお供にもバッチリですb
