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サーモンのブラックペッパー漬け
杏那@あやさんのレシピ参考にしました
サーモンの刺身を漬けるだけなんでめっちゃ簡単です！
材料（1人前）
○サーモンの刺身…100g
○粗挽きこしょう…小さじ2分の1
○めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ4
○柚子胡椒（無しでもいい）…小さじ3分の1
○ごま油orオリーブオイル…小さじ2
ごま油＝ガッツリ系。オリーブオイル＝コク
○生玉ねぎ…散らす程度（無しでもいい）
○アボカド、大葉…半分〜1個、3〜4枚
にんにくチューブ（無しでもいい）…隠し味程度
作り方
ブロックサーモンなら食べやすい大きさに切る
玉ねぎを適当に切ったら塩水にさらす
アボカドも食べやすい大きさに切る
タッパーに○を入れ、冷蔵庫で5〜8時間漬けたら完成！
冷蔵庫が気になるなら、タッパーの下に新聞紙引いても良い
