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タコとじゃがいものガリシア風
『グッチ夫婦@料理家』さんのレシピ参考にしました
ガリシアはスペイン、ガリシア自治区の料理の事で主に魚介やタコを使った料理。特にタコが名物の町
お好みでチリパウダーを使いますが、S&Bのチリパウダー使ったら良いと思います
レンジだけで簡単に出来ます!
材料(2〜3人前)
ゆでダコ…150g
じゃがいも…2個
○オリーブオイル…大さじ2
○塩コショウ…少々
○チリパウダー…少々(無しでも良い)
作り方
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って600wのレンジで2分30秒チンする。箸が刺さったらOK。固ければもう少しチンする
ゆでダコも食べやすい大きさに切る
ボウルにチンしたじゃがいも、タコ、○を入れて混ぜたら皿に盛って完成!