13/289
ほたてのイタリアン漬け
料理研究家のジョーさん参考にしました
料理名は僕が考えました
乾燥バジルはS&Bかハウスの『バジル』って瓶のやつ使ったら良いです
ジップロックとタッパーも使います
材料
ほたての刺身…100g
にんにくみじん切り…2分の1〜1片
オリーブオイル…大さじ5
塩…小さじ8分の1（難しかったら2本指でつまむ。隠し味程度）
黒コショウ…小さじ8分の1（難しかったら2本指でつまむ。隠し味程度）
乾燥バジル…小さじ8分の1（難しかったら2本指でつまむ。隠し味程度）
作り方
にんにくをみじん切りする
材料を全部ジップロックに入れ、冷蔵庫の下が気になるならさらにタッパーに入れて冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
ほたてが秒で無くなる美味さだそうです
