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トマトの洋風炊き込みご飯
『ぐっち夫婦』さん参考にしました
トマトに十字の切り込みを入れて豪快に炊きます！
オリーブオイルでベーコンも焼いて入れます
材料（2人前）
お米…2合
トマト…1個
ベーコン…2枚
青ネギ…2〜3本
キューブのコンソメ…1個
オリーブオイル…大さじ1
塩、ブラックペッパー…各少々
バター…大さじ1
作り方
お米を洗う
ベーコンは食べやすい大きさに切り、青ネギは小口切り（みそ汁に入れる感じ）、トマトはヘタを取ったら十字に切れ目を入れる
フライパンでオリーブオイル大1を熱し、ベーコンに焼き色が付くまで焼く
炊飯器に米を入れたら水を2合分入れた後、水を大さじ5〜6減らし、トマト、コンソメ、ベーコンも入れて炊く
炊けたら塩、バター、青ネギを入れて軽く混ぜ、茶碗に盛ったらブラックペッパー散らして完成！
