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ぶっかけうどん
買い物に、お昼頃、行っていたら、安売りしている、一玉15円のうどんがあった。
最近うどんを食べていなかったなと思い、一個購入。
その後、適当に買い物して、家に向かった。
家に帰ってきて、荷物をおろして、うどんを出して、早速台所に立った。
鍋に、水を入れて
沸騰させてから、うどんを入れる。
「ぐつぐつ、、、」
そして、１分ぐらい茹でる。
その間に、ザルと氷を用意する。
１分経ったら、火を止めて、うどんを茹で汁ごと用意したザルに流し込む。
「ジャーーー」
そして、氷水で〆る。
適当な器を用意して、そこにうどんを盛る。
めんつゆを掛けて、刻みネギを撒けば完成。
では、いただきます。
「ズルズルッ」
あー、うま。
なんだろう、このいくらでも食べれそうな感覚は。
もちもちとした食感と、うまい塩梅の出汁の塩気。そして、アクセントのネギ。
やっぱり、美味いな。
ごちそうさまでした。
見た目はあんまりないけど、結構お腹が膨れるんだよな。
よし、午後からも頑張るか。
ここからは材料紹介です
うどん…一玉
めんつゆ…適量
ネギ…適量（なくてもいい）
