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第51話　うわっ！　ドラゴンだ！　（４）

　まあ、何となく【箸巻】にも似たような感じだとは思うの？　と。僕自身も【さつき】の店内で、長方形の野菜焼を焼く練習は、親戚におじさん……。

　僕の祖父の従兄弟のおじさんから……。

　そう、僕の祖父の従弟のおじさんは、昭和の時代から平成の頭ぐらいまでかな？

　百貨店の物産展や地下の特設会場で、広島風お好み焼き、長方形仕様のお好み焼きを焼いて販売をしていたのだ。

　だから僕は、家の親父様から、爺ちゃんに嘆願をしてもらい、おじさんを紹介してもらい。長方形仕様のお好み焼きと丸々焼き、回転焼き……。

　実は家のお店さつきで焼き、販売している鯛焼き、たこ焼きも、実はおじさんから全部教えてもらったのだよ。

　僕の祖父の、従兄弟のおじさんはショッピングモールでテナントもしていた経緯もあるからね。

　僕は、焼き方は全部、おじさんから教えてもらったのだ。