冷麺には
まだまだ、毎日暑い大阪です
特に昼間がねぇ・・・
それだけじゃなく、最近では台風以外に大雨にも警戒しないといけないようになってきました
現在、大阪市はちょっと困ったことがありまして、大分前に洪水対策でなにわ大放水路と言うのを整備する工事を長い間やっていました
長居公園通りという大きな通りの地下に大放水路を作って海へ流し込むという計画です
忘れた頃に完成したのですが、今年6月に大阪で大雨が降ったのです
そうしたら、複数ある組み出し用ポンプが冠水してしまい、全て使用できなくなっているそうです
そしてこの影響で私の住む地域には、大雨の時は洪水にご注意くださいなんて通知が出ています
いやぁ・・・本末転倒でなんのこっちゃ・・・と言ってしまいたくなりますわ
お陰様で8月の大雨の時は無事でしたけれど、千葉であんなことが起こると、なかなか心配事ですわ
ただ、酷暑なのでたまにはほどほどの雨が欲しい今日この頃の私の住む地域です
さて、暑い時に食べたい・・・いや・・・焼肉の後にも締めで食べたいものに冷麺があります
これ冷やし中華では無いのですね(笑)
特に盛岡冷麺が好きな私なのです
あの麺ののど越し触感がたまらなくいい
さらに、スープがねぇ・・・全部飲めますわ(笑)
ここにキムチを追加トッピングするともう最高です
お店で食べるとしたら焼肉屋さんに行ってですから、ほぼ無いです(笑)
ところが最近は大阪のメーカーさんからレトルトの盛岡冷麺が販売されています
と言っても、麺は茹でないといけないのですけどね
乾麺とスープと少しのキムチが2人前入っています
これを食べる時には、さらにキムチを買ってきます
コリアタウンのある鶴橋へ行けば本場のキムチが買えますけど・・・そこへ行くには少し遠い
近所のスーパーで美味しそうなのを探して買います
我が家ではさらに秘策があるのです
実は、スープに梨果汁を入れるとさらに美味しくなります
ところが梨果汁を手に入れるのがねぇ
ということで、アイスキャンデーの梨味を買うのです
これが氷菓子なので品温も下がりますしね
一石二鳥なのです
今冷凍庫にこのアイスキャンデーが入っています
盛岡冷麺を食べたくなってきました!
焼肉は・・・経済的理由から梨・・・失礼・・・無ということで(笑)




