果実街

南川奏多31歳。

バーテンダーとして切り盛りしている。

最近、売り上げが回復しており、

胸を撫で下ろしている。

アルバイトも入れて、

3人の従業員。

みんな暮らしていけるレベルに戻った。

区の助成金は本当に助かった。

いつかみんなで、大阪のバーを

体験することが、

夢というより、課題だ。

少しは関西のエッセンスも入れたい。

フルーツサラダをつき出しで

お出しするのをやめたのは、

3年半前。

ナッツをつき出しで

出していたが、

変えるつもりはない。

その代わり、

メニューにフルーツサラダをいれる。

酒に合う甘いもの。

生クリームソースと

オレンジ、ぶどう、いちご。

絵になる一品。

返ってきたお客様に、

かなり頼まれるかもしれない。

カクテルはメジャーラインは

ほとんど出せる

バーボンの上手い店。

ようこそ我らが里へ。

涙もろい人も

笑い上戸も

ぜひお越し下さい。

店の名は果実街。