今日は、バターチキンカレーを作りました。

　昨日街中で、スキップをしながら移動している成人男性を見た私です。

　少し前から、今日バターチキンカレーを作る事を決めていた。

　そして今日、、、

　カレーの材料は、ママに買ってきて貰った←いつもこうしている。

　そして午後から、バターチキンカレーを作った。

　まず最初に玉葱をみじん切りにする。

　↑手動のフードプロセッサーを使った。

　その後、鶏もも肉を一口サイズに切っていく。

　その前にも工程があって、脂も切らなければならないし、骨っぽい白い部分も

　切らなければならないし、筋も包丁で切れ目を入れていく。

　上記の2工程でもうくったくた。

　↑体力ない。

　途中休もうとしたけれど、頑張って続行した。

　その後は、鶏肉と玉葱を鍋に入れ、お酒とヨーグルトを入れ混ぜる。

　その後、それらをポリ袋に入れ、よく揉みこむ。

　その後は、煮込み。

　熱した鍋にバターを入れ、ポリ袋の中身を全て入れて木べらで掻き混ぜ

　ながら炒める。

　そうすると、水分が出てくる。

　このカレーには、水は一切入れない。

　その後カレー個を入れ、カレー粉が馴染んだらカットトマトを入れ、3分煮て

　トマトの酸味を飛ばす。

　その後、スジャータ、塩、醤油、コンソメ顆粒を入れて、3分煮込んで完成！

　てな感じで、つっかれったニャン！

　カレーが出来る迄お昼ご飯を食べなかったから、今日の昼食も夕食もカレー

　を食べた。

　とってもおいしいんだからぁ～～～

　私のレパートリーの中で1番好きなお料理。

　このバターチキンカレーはもう、レシピを見なくても出来る。

　夕食を食べた後、2階の私の部屋に行き、お布団で寝ている

　くまさん（ぬいぐるみ）に、「くまさん、お姉さん疲れちゃったぁ～～～」

　と、話しかけた。

　くまさんは、だんまっている。

　いつも、にこやかに笑っている。

　バターチキンカレー、美味しかったな。

---

　ご拝読下さり、ありがとうございました。