じゃがいも大好き!

私はじゃがいもが大好物です。

茹でて良し。蒸して良し。揚げて良し。焼いても煮ても美味。

じゃがいも…素敵な食べ物。

揚げたてポテトに塩。最高ですね。

蒸したてポテトにバターと塩辛。Goodですね。

カレーにもシチューにも当然入れます。なかったらしおれます。

お味噌汁の具にもいいですね。

豚汁にも勿論入れます。

ポテトサラダを作る時は、我が家では塩コショウを気持ち強めにし、カニカマを入れます。

お好みでマカロニを入れてもOK。

美味しいんですよ。

一番好きなのはやっぱり、蒸したてかなぁ。塩でバター。あるいは塩コショウでとろけるチーズでも美味です。

ジャーマンポテトに明太ポテトサラダ、ハッシュドポテトに、肉じゃが…数え上げればキリがありませんね。じゃがいも!万歳!

様々な品種がありますが、私は〈キタアカリ〉と〈ノーザンルビー〉が好きかな?

勿論、じゃがいもなら何でも好きなんですが(笑)

いまの季節、じゃがいもの出荷が行われています。

私の職場は国道に面しているのですが、でんぷん工場に運ばれていくクズ芋（規格外品ですね）満載のトラックが見える事があります。

それを見ると「いいな…じゃがいも…」と思っています。

食い意地の張っている私です。