★料理体験学習のご案内★
★料理体験学習のご案内★
紫陽花が綺麗に色づく今日この頃、保護者の皆様におかれましてはご健勝のことと存じます。
さて、今年は料理体験学習を開催することとなりました！初心者から上級者まで、丁寧な指導でご好評いただいております。お子様に料理の楽しさを感じていただきましょう。お気軽にご参加ください！
1.募集要項
募集要項：人数は問いません。小学生の方のみ。
場所：◆◆市立第四中学校 調理室
参加費：無料
2.持ち物
エプロン、箸、水筒、ランチマット
3.日程
集合□6月8日9:30
解散□6月8日13:30
(学校のマップが記載されている)
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★本日のメインレシピ★
えびの天ぷら
材料(2人分)
えび→4尾
揚げ油→適量
溶き卵→1／2個
冷水→ 適量
小麦粉→カップ1／2
だし汁→カップ1／2
しょうゆ→大さじ1と2／3
みりん→大さじ1と2／3
おろし大根→適量
下ごしらえ
えびの尾を残して殻をむき、背に軽く切れ込みを入れて背ワタを取る。
尾の先を少し切り落とし、水気をしごき出す。
腹側に数か所切り込みを入れ、まな板の上でまっすぐに伸ばす。
ころもを作る。
溶き卵に冷水を加え、ボウルでよく混ぜる。
ボウルに小麦粉を加え、粉が表面に浮いて残る程度に混ぜる、揚げる。
揚げ油にころもを落として温度を見る。一度沈んで浮き上がってくるのが目安。
えびをころもにくぐらせて揚げ油に入れ、サクッと揚げる。
小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを合わせ、温める程度に煮る。
おろし大根をお好みで添えて。
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参加した人のコメント⤵
Aさん 6／8 18：21
とてもたのしかったです。おかあさんとおとうさんもよろこんでくれました。おいしかったです。またやりたいです。
Bさん 6／8 18：27
調理を教えてくださった先生方がとてもよかったです。優しかったし、かくし味にきらいな相手のつめを入れて相手に食べさせると相手は苦しむのだと知ることができました。いつかやってみたいです。
Cさん 6／8 18：34
おいしかった！自分でつくることができるんだなってわかった。将来の夢はりょうりにんです。
Ⅾさん 6／8 18：40
お母さんはいつも作るのを頑張ってるんだなって思った。わたしも宿題が終わったら手伝うようにしたい。お菓子作りに興味を持ちました。
Eさん 6／8 18：58
おねえちゃんがにこにこしてはなしをきいてくれた
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★料理体験学習ご好評につき今年第2回目の開催の決定のご案内★
夕立ちのあとの涼風が心地よい季節となりました。いつもお世話になっております。
さて、前回開催した料理体験学習につきまして、ご好評をいただいております。そのため、今年は料理体験学習第2回目を開催することとなりました。ありがとうございます！
詳細はまだ未定ですので、分かり次第ご連絡いたします。ぜひお気軽にご参加ください！
＜次回の内容＞
簡単パンケーキ！
手軽で簡単にできるパンケーキです。
ココアや紅茶などを入れるといろいろ楽しめます。
材料
ホットケーキミックス□100グラム
砂糖□20グラム
卵□1個
ココア□50グラム
＜前回の記録＞
・献立
ごはん
豚汁
えびの天ぷら
温野菜
・参加者
■■■■みくちゃん
合計1名
