調理
調理-----------
「さて、ご飯食べて、ケーキ作りね。」
「料理チョー。お昼ご飯な～に？」
『これからだ、今日はやたらと早いじゃないか。』
「おなかへったんだも～～ん」
「自分で作って、いい？」
『何作るんだ？』
「見てのお楽しみ」
料理ちょーがこちらを見ています。何を作るか観察する様です。
「見てんだったら手伝ってよ。ほら、オーク肉薄切にして。」
「キャベツ無いのぉ」
『そこ下の籠だ』
「キャベツざく切りにしといて」
「豆板醤は無いわね、唐辛子位はああ、有ったわ。」
「味噌と、しょうゆと唐辛子、砂糖に出汁粉入れて。
お酒を入れて。お酒ない。」
「料理チョー料理に使うお酒ないのぉ。」
『これでいいのか』
「くんくん、これワインじゃん。
焼酎か日本酒、紹興酒、有る訳ないか。」
「ワイン入れてみるか。少し加減してっと。
グニグニグニかき混ぜて。水足して」
「フライパン、わっと。大きいけどいいっか。」
「油を少々、ニクニン入れて香りを移して、
豚肉炒める。火が通ったら、キャベツを入れてかき回し、
キャベツが少し焦げたら、さっきの合わせ調味料を入れる。」
”じゅわ～～！”
サッとかき回して、蓋を締める。音が静かに成って、一分」
「出来上がり」
「さぁ、食べましょう」
みんなが厨房覗いてます。料理長がつまみ食い
「わははは、これ旨えや」
大皿に盛って。食堂に持っていくと、みんな待ち構えています。
『『『『『いただきまース』』』』』
「わぁ」一瞬で無くなりました。みんなリス見たいなほっぺしています。
「わだひがづぐっだきゃべづいだめ、なぐなっだわぁわぁん～～。」
一瞬、厨房の片づけに行こうか迷って
後ろを向いた隙に全部食べられて、しまいました。
頭を垂れて、厨房に戻ります。キッと顔を上げて作り直します。
同じものは作りません。
皆に見せびらかしながら食べてやります。
「料理チョー、オーク肉1ｃｍの厚さに切って。」
果物無いの？
『右の棚の下、ポムの実（林檎）とキウイが有る』
ボールに味噌、、しょうゆ、出汁粉、ニクニン、ポムの実をすりおろし、
キウイは皮をむいて細かく切って潰します、砂糖少し。
ワインをドバドバ。混ぜます。肉を漬け込んで、
「料理チョー、きゃべつ千切り、糸みたいに細く切って。」
フライパンに油を薄く引いて、たれを絡めて、肉を焼きます。
じゅわー。美味しそ～。片面焼いて、ひっくり返して蓋してとろ火。
小さいボールにオリーブオイル、酢、塩、胡椒、レモン汁入れて
「料理チョー泡立て器でかき混ぜて」
、お肉をお皿に移してバターひと欠け乗せて出来上がり。
キャベツにドレッシングかけて、いただきまーす。うまうまです。
カップに注いだミルクが美味しーぃ
二枚焼いたから、一枚は料理長食べていいよ。
『旨いな、これ。お前、俺の弟子に成らんか？』
「何を一丁目。私は本宅のメイド、ルビ様をお守りするのがお仕事、
この仕事にプライドを持って行っております。」
メイドの皆がうらやましそうに見ています。
「食べたかったら料理チョーに言ってね」
「料理チョー、跡片付けお願いね。」と言って背を向けると、
厨房担当の娘がお皿のソースを指で舐めると、
目を丸くして、料理長を見ています。
料理チョー、がにたりと笑って頷いています。
全部見えてるんですけど。いいですけどね。
次話：ケーキ
