超純水氷

それはとてもいいと噂で聞いている氷。

とても高いが、それに見合うだけおいしいという。

超純水と呼ばれるとてつもなく純粋な水を使っているという話だ。

最近では工業用や医療用として使われている超純水を氷にして使うという。

超純水をもとにしており、製造工程にも気を配っているがために、その透明度は他の追随を許さないほどに高いとか。

もっとも、その製造過程に費用がかかるとかんとかで、なかなかに氷として考えると高い。

100グラムで千円近くもする。

ただ、お酒の氷割などを作ろうとするとき、氷の味が邪魔しないとかの理由で使われることもたまにはあるようだ。

そんなお酒を、いい雰囲気のバーで飲んでみたいと夢想する日々だ。