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私は蕎麦が好き

《注意》今回は本当にどうでもいい

　今日は蕎麦をテキトーに語ろうと思う。

　何故か、それは単純に食べたいからだ。

　そう、このエッセイシリーズはとてもテキトーである。

　私は麺類の中でそばは冷麺ランキングならば圧巻の一位、全麺類を合わせても三強に入る強者だ。私としては温かい蕎麦もいいのだが断然笊蕎麦が大好物である。つるっとしたのど越し、食欲を引き立て深いうまみもあり汁によく絡む蕎麦の麺、夏にぴったりの冷たい汁。勿論夏でなくてもとても美味い。最高だと思う。

　ご当地の蕎麦であれば出雲そばが至高だ。うまい店で食べる出雲そばは感極まってくる。今現在もディスプレイの前で味を思い出し泣きそうだ。

　最近は店に行かなくてもコンビニで買えばかなりうまい蕎麦が食える。いつの間にここまでコンビニエンスストアは進化しているのだ。ぐっじょぶ。

最後に一句

　ああ蕎麦や　蕎麦は美味いな　ああ蕎麦や

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江森　八丸

どうでもよすぎて少し反省。

ちなみに私架空戦記的な小説を執筆予定である。

次回のエッセイはどうしましょうかしら