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気仙沼に来てけらいん



 初鰹のシーズンなのだが、残念ながら、そっちに行く機会が無い。絵美の初鰹の刺身の写メは本当に美味しそうだ。生鰹なんて、ここ何年も食べていないな。



「気仙沼港の鰹の水揚げが日本一なんだって」

「高知とかじゃなくて?」

「生鮮カツオの漁港水揚げで28年連続日本一、遠洋で網で取ってその場で冷凍される方法だと、静岡、近海で一本釣りだと宮崎。区分が色々と違ってくるみたいだね。高知は、消費量」

「ああ、納得」



 そのうち、東京のスーパーで並ぶかな。食べれるのが楽しみだ。そういえば、実家に戻った時に、愛夢(あいむ)ちゃんがスーパーで、うちの敬兄の母校で漁獲された鰹が売ってたって言ってたな。ちなみに、敬兄は学科が違うので、漁船に乗って漁はしません。




 2025/05/30 活動報告掲載

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