これは珍しいチャボの卵を食す。
伊勢海老の握りなんておいしそうですよ。
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王様のところに次郎長と石松が呼ばれている。
[エアトレインの駅弁をタエちゃん達に案を出すように言ってあるが、なかなか大変なようだ。そこで弁当の方はゆっくり目に進めるとして、南武デパートに出店してみるか。]
[間もなく75階建てになるのでそこに出すということだけど。田畑の要員をそのまま給料8割支給で分身して移動をするということだ。店のことは一切をこっちでやるので人員だけ派遣すればいい。
石松も師匠から習ったことは充分に料理に表れているが、本当の一流というのは自分流のものを確立しないとな。ヤットーの先生もおんなじだろ何々流何々派ということだ。]
石松[私個人はやりたいですけれど、親分を入れて皆の意見を聞かないといけません。]次郎長[意見をまとめて明日にまた来させていただきます。]
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会長の娘と小学校2年の娘がゴン太の息子と一緒にやってきた。
娘[乗馬雑誌にデカデカと出てましたけれどイランの乗馬クラブが竣工して、ヨーロッパ客限定でオープンしたようですね。]
[すずさん、あんみつとメロンを人数分用意してくれますか。]すず[はい。すぐにお持ちします。]
[そうですね。取り合えずうるさめのヨーロッパ客を入れて反応を見ることにしました。エアトレインもヨーロッパ方面とシリア方面に繋がりましたので。]
娘[世界に乗馬主体の大型複合リゾートはありませんので、ずいぶんと好意的な記事でしたよ。
北欧の寒い時期にはここにたくさんのお客さんが来るのではないかと書かれています。]すず[あんみつとメロンをどうぞ。昴王子とチヨちゃんの分もありますよ。
子供たちの分はこっちに置きますね。]
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娘[教官が70名にサブが140名で馬が250頭ですか。派手にぶち上げましたね。プールもトロピカル風で充分な大きさのものですよ。私はあと美味しいレストランがあれば合格だと思います。]
[料理はフランスと北欧風に地中海と和風です。コック長はスペシャルな人を選んでいますので充分に満足されると思いますよ。]子供たちは前回と同じように犬達と一緒に野菜畑の通路を走り回っている。
王様のところに次郎長と石松に子供3人組が来ている。
次郎長[経営コンサルタントとキッチン石松の出店と社食へのロボ麺太郎のシステムを、３セット組み込むことの打ち合わせが終了しました。][タエちゃん達や田畑の４人組も了承したのかな。]
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タエ[私達が10:30～17:30の勤務で正規の大人の45パーセントで、勤務時間の長い4人組は60パーセントで了承しました。][池袋まで電車通勤は大変だけど、皆がやっていることだからな。
それと将来に社食に喰い込めるように今から算段しなさい。実力が備わったら何処かに入れるようにしてやるよ。]3人が頷きあっている。
[参謀長は新しくできた寿司屋と京都料理に天ぷら屋を利用しているかな。]長[はい。首相と打ち合わせを兼ねて京都料理のランチをしょっちゅう利用しています。
天ぷら屋はたまにですね。寿司屋は母と妹を連れて行ったようですが、全員が旨いと言っていました。]
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[さて、子供たちもいるから兆助丸でも行ってみますか。自分の店なのに行っていないんじゃあしょうがないもんな。]昴が志野を伴って降りてきた。
[まだ昼だけど、兆助丸に行きますが好きなものを食べて飲んで結構です。]
すず[久々にいい雰囲気ですね。美味しいものを食べます。]カウンターに並んで好きなようにしている。昴[チヨちゃんボクは小肌にタコにするけど何がいいの。]
チヨ[私も小肌ですけどタコも同じにしてください。][日本酒焼酎は寿司に合いますね。さすがは金賞受賞酒です。]
長[アルチャナル酒造は超能力で一番いい時期の原料を集めているので、150年物のブランデーや熟成ワインも完成のようです。]
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[池袋ビルに隣り合わせでワインバーを設けるので、面白くなりそうですね。親父さん、今日は面白いネタはありますか。]
親父[適度な大きさの伊勢海老が揃いましたので2貫ずつお出しして頭はお澄ましにします。それからいいホウボウが入っていますが、あとは短足胴長でカラフルなチャボの卵で芝エビを併せてだし汁で整えたものがございます。]
[全部旨そうだな。皆に出してくれますか。]チヨ[昴ちゃんの好きな卵焼きがおいしそうね。]昴[チャボの卵なんて食べたことが無いので楽しみだな。]
南部デパート池袋に出店をするので大人数の14人が揃っているが、7人がいっせいに握りだしたのは壮観である。伊勢海老は軍艦巻きでなくシャリの上にきちっと乗っけられて煮切りが掛けられている。
チヨ[この煮切りは伊勢海老専用に合わせたものね。見事に調和しておいしいですわ。]ここの親父も”おやっ”という顔をしている。昴[こんなにおいしい卵は食べたことないや。]
世界酒類コンテストの蒸留酒部門金賞の日本酒焼酎は寿司に合っているようですよ。
