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「少し苦くて、でもそこまで苦くなくて。甘めの飲み物ってどれですか？」
知らないものは聞いてみる。んー、と少し考えてから店員が答えてくれた。
「そうですねぇ、このあたりが甘めの飲み物になります。ドルケウ、あるいはレイアケル、冷たくてもいいとおっしゃるのでしたらフリドュムというのも、おすすめですね」
それぞれメニューの横に一言ずつメモが書かれていた。ドルケウは動物の乳によく似た風味の甘い飲み物で、ほぼ苦みがないこと。レイアケルはもともと苦くないという意味らしい黒色の液体の飲み物。そしてフリドュムは植物の茎を3か月清流にさらし続けてアクを取りった飲み物で苦みが真っ先に来るがその後甘みが押し寄せてくるらしい。
