あつかん

とろっとしてふわっとしてる　るりるりした意識のなかで　美味い地酒さ　ほどよくあつかんにされて

味のしみしみ、あつあげと、つるりとしたこんにゃくに、しみしみの卵

じわりとした出汁とじわっとした意識のなかで

鳥居がないてる湯気のなかで

意味なんて追い求めなくとも身体と心の喜びは知れる

それは、味以外の心の部分で

丁寧さのなかに染みこむのは

しみしみの味

丁寧さは、誠実さのなかにあって

それはどこまでも澄んでいるから

心をほんの少しゆるりとほどいて