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2017.6.10
大粒の納豆は
一切かき混ぜずに
塩をふり
ご飯にかけずに
清酒のつまみに
中粒の納豆は
醤油を回しかけて
ほぐす
混ぜるのでなくほぐす
辛子を入れても良し
小粒の納豆は
付属の出汁醤油に
鰹節や砂糖を足し
混ぜて
普通にいただく
極小粒の納豆は
アレンジ自由
よくかき混ぜて
マヨネーズに辛子
味噌に砂糖
生卵に醤油
お酢も柚子胡椒もソースも梅干しも
よくかき混ぜて
贅沢にいただく
極小粒の納豆は
料理も自由
納豆炒飯
納豆スパゲティ
納豆トースト
納豆餃子に納豆汁に麻婆納豆に
納豆と同じ時代に生を受けたことに感謝を込めて
納豆をいただく
個人的な考えでは
粒が大きい納豆ほど
旨味を感じやすいので
小細工や混ぜ混ぜはせず
小さい納豆は手間暇かける
納豆の食べ方がそのまま
自分の生き方につながる
――「粒粒納豆」
自由というのは
現状に甘えて何もしないことではなく
自分の全てで自分の未来を
選択できる自由
