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月見バーガー
僕は ハンバーガーチェーンに 行くと
いつも 決まって チキンのバーガー を 食べる
だけど 今回は 月見バーガーを 食べてみた
しっとり 柔らかい パンに
1センチ近い 厚めのハンバーグ
大きめの粒のブラックペッパーが
お肉の旨味と脂の甘さを 引き立てて おいしい
ハンバーグのソースは 照り焼きソース
だけど 甘ったるくない お醤油 強めの照り焼き味
ハンバーグのブラックペッパーと合わさると
キリっとして 後味がしつこくない
そこに しっかり 固めに焼かれた
正真正銘の 本物の玉子
僕は チェーン店で よく使われる
卵黄加工品で作られた 半熟風卵焼き が 本当に 苦手
人工的に作られた
卵ではない 卵の風味が 本当に 苦手
自然ではない とろみ も 苦手
なので
正真正銘の 本物の玉子 が
しっかり焼かれて 入っているのが 本当に 嬉しい
お醤油強めの照り焼きソースに
プリプリした淡白な白身
しっかり焼かれた黄身の旨味 ほろほろ解ける食感
キリっとした ブラックペッパーに
お肉の旨味と脂で ジューシーなお肉
ふわふわのパン
全部が一緒になる おいしさ
チキンバーガーばかり 食べていたけど
月見バーガーが まだ 売っているうちに
もう一度 いただきます
