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オクラの漬物
最近の 僕の お気に入りの お漬物 オクラ
がく から上を 切り落とされた
オクラを まるまる 1本の形で漬けた オクラ
甘酢メーンの 甘酸っぱさ に
鷹の爪のちょっと ピリ辛な味付け
オクラ と言えば の ネバネバ に
味が絡んで より 味が濃く感じる
上の方は シャキシャキ で
下の方は 柔らかくて ちょっと もっちり
そこに 種のプチプチ
種の中まで 味が染みてるのが おいしい
ご飯と一緒 にも おいしいし
濃いめのおかずの箸休めにも 丁度いい
たまにしか 出会えない けど
出会えると 買っちゃうオクラの漬物 頂きます
