目玉焼きに何かける?
今夜のご飯は簡単に、温トマトと生野菜と厚切りのハム、そして目玉焼きで頂きました。
温トマトって、塩と香辛料とオリーブオイルで味付けすると、これがご飯に合うんだ。
卵がそろそろ賞味期限ヤバかったので、2つぶん目玉焼きしました。
1つ目は塩コショウとマヨネーズで。
2つ目はお醤油で。
でもウスターソースをかけるのも好き。
焼肉のタレなんかもよく合うよね。
あーとーはー……。そうだな、グラニュー糖を振りかけてもいいな。
ケチャップなんかももちろんアリだし。
ソースもウスターだけじゃなくとんかつソースとか激辛ソースとか色々。
色んなドレッシングかけても楽しいし。
キムチやお肉と一緒なら何もかけない。
すごいね。
シンプルだから色んなものが合う、変幻自在の料理。
両面焼いてもいいし、蒸して黄身に白い膜を作ってもいいし、わざと黄身を生に作ってもいい。
さてさて。
あなたは目玉焼きに何かける?