頭からシッポまで。

　頭からシッポまで　気にせずにいきたい

　たかが小魚であれど　小骨すらありがたい

　いつも　カルシウムが足りない　今こそ入れよう

　低温の油でじっくり揚げて　酢に一晩しっかり漬け込んで

　一緒にお野菜も漬けよう　ピーマン　ニンジン　タマネギを

　輪切りにしたスダチも　一晩中　漬け込んだ鰮の南蛮漬けは

　頭からシッポまで　まるごといける

　噛み締めると　ぽろぽろと　身体中に染み渡る

　いまの私には　足りなかったのが　次々と補充された

　これはじつにいい　鰮の南蛮漬けだ

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カルシウムを欲していました。

鰮の南蛮漬けは、まるごと味わいましょう。