揚げ餃子カレー

　キャベツを千切りにする。ごはんは事前に炊いて蒸らしておく。カレーはレトルトでよい。

　主役は揚げ餃子だ。

　揚げている間にキャベツ、ごはん、カレーを皿に盛り付ける。

　カリッと揚げるために餃子をひっくり返す。この方法なら、餃子の一面が浸かれば良いので油の節約にもなる。

　餃子全体がきつね色になったら箸で掴んでカレーの上に並べる。

　仕上げにソースをキャベツにかけたら、揚げ餃子カレーの完成だ。

　揚げ餃子は四つ、いただきます。