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第七章 エスカルゴ
たぶん、これは、だれでも聞いたことが
あると思います。
でも、食べるとなると、どうでしょうか。
私の場合は、グアムに行く時に、機内食で
たまたまでました。
と言っても、最初は何か、わかりませんでした。
緑色のスープに、だんりょくのある、小さく切った
塊が入ってます。
表現が乏しいかも、しれませんが、食べてみました。
うまい、何これ、機内食なので、紙に書いてました。
エスカルゴって、え、エスカルゴ、私が思いうかべたのは
やはりかたつむりでした。
いや、かたつむりを、食べるなんて、考えたことは
ありませんでした。
しかし、有名なのがわかりました。
今まで食べたことのない味でした。
しかも、うまい、まじで容器を、舐め舐め
しました。
そして、親戚の結婚式に呼ばれた時です。
又しても、会えました、エスカルゴ
やはり緑色のスープでした。
旅行によく行くつれに聞くと、やはり
エスカルゴは緑色のスープでした。
エスカルゴ、カタツムリだが、あなどれない
やつです。
カタツムリだと、なめてると後悔しますよ。
あ、舐めると美味しいです。
