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第二十五章 チンジャオロース
中華料理です。
最初なんで食べたかわかりませんが。
食材が自分が好きなものなので中華料理屋
で頼んで食べたと思います。
ソースはテレビですね。
こんな料理があるんだ。
ただおいしいけど高いって印象でしたね。
だから本当にたまにしか食べてませんでし
た。
だから店ならギョーザって感じでしょうね。
セットでもないし。
私は天津飯が好きだから。
昔ですがタケノコを家でいっぱいもらって
毎日タケノコご飯。
タケノコ料理のタケノコづくし。
タケノコは嫌いじゃないけど。
それで親に言ってどうせならチンジャオロ
ースを作って欲しい。
すると知らんて言われたから。
これもテレビでＣＭやってたような。
店で材料さえあれば作れるやつがあったの
でこれで作ってって言ったら。
作ってもらえた。
ピーマンは子供が嫌いって言いますが。
子供の時は食べれなくても今は食べれるか
も。
私はワサビもからしもダメでした。
でも今ではなくてはならないものになりま
した。
ピーマンも大好きです。
どんなきっかけかわかりませんが。
知らない間に食べれるようになってました。
一つは子供の舌は味覚が少ないんです。
だから大抵は苦みになってしまうんですね。
大人になると舌が発達して苦いものでもお
いしく感じるようなるんですね。
一般論ですが。
料理としては大好物です。
これは店で食べると高いので今は家でしか
食べてませんが。
家で食べてもおいしい。
