第二十三章 ヤロウのイタメゴハン
今回は野郎のイタメゴハンです。
料理が苦手って人の為のやつです。
私も苦手です。
まずフライパンを用意します。
そこに油をひきます。
そして火をつけずに肉をいれます。
肉は牛でも豚でも手頃に切って又はちぎっ
ていれます。
量は好みで。
面倒いやだって人はミンチがおすすめです。
これならお子様も大丈夫です。
またソーセージを入れるなら短く切ってい
れます。
これはまぜにくいからです。
後コンビーフなんかも使ってもらえば楽し
めます。
コンビーフを切るなりそのまま入れてつぶ
しても又ちぎってもお好きなように。
肉はこれぐらいで。
次はミックスベジタブルを入れます。
だいたい大き目のコップ半分ぐらい。
量も好きにしてもらえば。
大勢の分を作る時はいっぱい入れてもらえ
ばそして火をつけます。
何で後から入れないか。
それは油でバチバチするからです。
これが怖くて料理できない人もいますよね。
火をつけてへらみたいなやつで炒めます。
ハシではきついので。
へらみたいやつを買って来た方が楽です。
先が平べったくなっていて長いやつです。
料理を炒める道具で検索したらでてきます。
生肉はしっかり色が変わるまで炒めてくだ
さい。
怖いので。
ごはんを入れます。
このさいこのみで卵も入れてください。
卵はしんくの角でコンコンってやって音が
変わるのでヒビが入った所を確認してそこ
に両方の親指を当ててゆっくり押す様にし
て左右に開きます。
別に片手でしなくてもいいです。
カラも落ちません。
力をいれすぎなように。
ボールなどに入れないのは周りについても
ったいないからです。
洗うてまも増えます。
このへんは好みで。
その後炒めてごはんに具材が混ざってきた
ら。
ケチャップを入れます。
ごはんにケチャップの色がまんべんなくつ
いたら終わりです。
これは味をつけてません。
だから醤油などかけて食べてください。
粉チーズなんかかけてもらうのもいいかも
しれません。
お子様がおいしくないって言ったら。
必殺技のふりかけでもかけてください。
福神漬けがあればそえてもらうのも。
ごはんに隠し味の調味料コリアンダーとか
入れてもらってもいいです。
色々調味料が売ってますので。
さあケチャップが無い場合は。
バターでも大丈夫です。
またあらかじめバターで炒めてケチャップ
をかけてもらってもいいです。
バター以外なら。
カレー粉でもいいです。
カレー粉は味がありませんので。
又カレールーでも。
カレールーは量によって味が変わります。
さらっと食べたい人は少なめに。
ぎとっとしたやつを食べたい人は多めに。
性格がでます。
何にもないよって人。
大丈夫です。
ケチャップとか入れなくても食べられます
から。
今度は応用です。
具材を炒めた後に卵を入れます。
そしてここからが大事です。
すばやくごはんをいれます。
ごはんはあらかじめどっかに入れていてす
ぐに入れられるのがいいです。
そうやってまぜて卵にごはんをからませま
す。
そしてこっちもチャーハンの素を一人分を
用意してすばやくふりかけましょう。
入れ方によって味が変わるので半分でも大
丈夫かも。
基本は味付けしないので塩分の問題のある
人でも大丈夫です。
その場合はバターは無塩バターで。
カレー粉は塩分がありませんが。
カレールーはありますので。
ごはんに関してはのりのつくだになんか混
ぜるのもいいかもしれません。
味が変わります。
梅干しをくずしていれても。
これも好みで。
包丁なんか使わずに面倒な事がほとんどな
い野郎でも作れるごはんです。
入れるものも変えてもらったらまた楽しめ
ると思います。
簡単に作れるのがポイントです。
腹に入ればいいやって人の食事ですね。
