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味噌ラーメン×コーラ

作者: 朝熊
掲載日:2026/10/27

 皆さんは青森県のご当地ラーメンはご存知でしょうか?

 青森でご当地と言ったら林檎のイメージが強いかと思いますが、ラーメンは『味噌カレー牛乳』という。

 ちなみに味は乾麺やカップラーメンで食べた事がありますが、マイルドなカレーといった感じで美味しかったですね。

 誕生経緯も変わっていまして……観光情報サイトやウィキペディアによりますと、札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた方が東北地方に札幌ラーメンを広めたいという事で1968年、青森市にある映画館内のテナント店舗として『味の札幌』という店を開きました。

 映画館内のテナント店舗だった事もあり大人気だったそうで、客層の中心が中高生という事もあり、ラーメンにケチャップやマヨネーズなど様々なものを入れて食する遊びが中高生の間で流行っていました。ウィキペディアによればコーラも入れていたとか。

 内容聞いても罰ゲームですし、そもそもよく店の人萎えたり許したなとは思いました。

 この時に「味噌ラーメンにカレーとミルクを入れて食べると美味い」という噂を聞いた店主が、ご当地ラーメンの模索をしていた事もあって隠れメニューとして登場、その後評判良かった事もあって正式なメニューとして昇格しました。

 店主は既に亡くなっておりますが、その時の弟子達がメニューを引き継いで今に至るらしいです。




 ……引用オンパレードな前置きはここまでして、その中にある味噌ラーメンにコーラ。

 マヨネーズは卵、ケチャップはトマトベースだからまだ理解出来ます。コーラ?

 やってた中高生はどんな気持ちで入れたんだとは考えました。なのでそれを考察すべく、筆者はカップの味噌ラーメンとコーラを購入。

 コーラを入れる事もあり、味噌ラーメンの湯は少し減らしましたが……予想していましたが麺が中々戻らない。

 時々麺をかき混ぜて約10分ぐらい……流石に大丈夫だろうと思い、コーラを少量投入。が、炭酸なので泡がかなり立ち上がりました。

 正直、この時点でヤバいとは思いました。しかし、まだ味は調べてない。美味しければ結果オーライ!

 ……と、無理やり気持ちを前向きにして麺をすする筆者────




『食べ物に対する冒涜』

 感想はこれ以外無かったです。店で働いてる人もよく許したなと本気で思いました。

 ……もしかしたら、寛大な心のおかげでご当地メニューが誕生したのかもしれません。


 ちなみにどんな味だったか書きますと……まず薬の臭い、味噌ラーメンも台無し、コーラ入れたと言われても嘘だと思われそう。

 心の底から後悔、面を向かってカップラーメンとコーラに『すみませんでした』というのが出てきました。

 せめてもの償いが『完食』……いや、やった時点で償うのは無理。

 感想がネガティブのオンパレード。


 実は彼らは研究してたんじゃなく、何かの罰ゲームでやっていたんじゃないか?

 当時の情報を疑うようになってしまいました。

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