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パスタあれこれ

いっぱいありすぎて、どれがどれやら。

　3人しかいないのに4～6人前作るから、単一だと飽きてしまうわたし。そして自分で自分の首を絞めていくスタイル。

　明太高菜（ベーコン入り）と和風ツナたまのハーフ＆ハーフ

　弱火でベーコンとにんにくを炒めて、そこへ味付け高菜を加えてさらに炒める。茹であがったパスタと明太子を一緒に入れて混ぜる。味をみて塩かしょうゆを足す。

　明太子の皮は外しても外さなくても。わたしは皮のところが好きでそのまま入れることのほうが多いけれど、気になるかたは外したほうがいいと思う。

　ツナ缶は汁ごと、薄切り玉ねぎとにんにくと一緒に炒めて、塩胡椒とめんつゆで調味。茹であがったパスタを加えて混ぜる。

　の2品。

　キャベツとベーコンのアーリオオーリオ（唐辛子を切らしていたからペペロンチーノではない）と納豆高菜のハーフ＆ハーフ

　ベーコンとにんにく、薄切り玉ねぎを炒めて、玉ねぎが透き通ったら短冊切りのキャベツも炒める。塩かコンソメで調味し、茹であがったパスタと茹で汁を加えて混ぜる。

　ボウルに納豆をほぐし、上記高菜の残り（笑）＋添付たれやしょうゆ、めんつゆなどで調味。茹であがったパスタを加えて混ぜる。

　の2品。

　明太子とトマトチキンのハーフ＆ハーフ

　ボウルに皮を外した明太子を入れて、マヨネーズ、ごま油、めんつゆで調味。茹であがったパスタを加えて混ぜる。

　玉ねぎと鶏肉とにんにくを炒めて、トマト缶（ホールでもカットでも）、コンソメ、さとう、しょうゆ、ウスターソースやとんかつソースを加えて好みの濃度に煮詰める。茹であがったパスタを加えて混ぜる。

　の2品。

　フライパン2個構えよりも、フライパン＋ボウルの方が楽なんだけど、いつも思い付けるとは限らないのがなんとも……。