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たんぽぽ
たんぽぽだ。
野草である。
春風ととも種を飛ばすほのぼのした美しさをもつ野草だ。
黄色い花を咲かせる。
実はたんぽぽには栄養がある。
使いようによっては民、労働者、兵の生活を支える潜在能力を有しているといえなくもない。
根、葉、花と多くの部分に栄養があるのだ。
ビタミンA、ビタミンCがある。抗酸化作用があるといえよう。
また、鉄分や食物繊維の有している。わずかだが疲労回復効果、デトックス効果も期待できる
根を乾燥させて茶に。葉をサラダに。花を乾燥させて粉末に。
使いようによっては安価でほのぼのな薬草としても期待できる。




