恋は茄子と共に

3 茄子百選

「今夜は茄子パーティーだ！」

　兄を呼び出し、ナンベー以外の同級生も麻雀を餌に招待させる。

　何時ものメンバーに茄子を食べさせるだけだと、結花は考えるが……

　さて、茄子をどう料理したら良いのかという時点で固まった。

「茄子なぁ……ぬか漬け、生姜がけ、揚げ浸し、炒め煮、麻婆茄子、茄子の天ぷら、焼き茄子、茄子のスパゲティ、カポナータ、茄子の田楽……」　

　色々と思いつくが、簡単でサッと出せる物が良いとなると難しい。

　幸い、今日は珍しく休みなので、結花は作戦、いや献立を考える。

「ナンベーは……違う！　お兄ちゃんは一人暮らしやから、和食かな～

　ご飯、味噌汁、漬け物、おかずを2品？」

　結花はノートに献立を書いた。

　お味噌汁の具……茄子！

　漬け物……茄子！

　揚げ浸し……茄子！

　麻婆茄子！

「ええっと、お味噌汁に2個、漬け物は4個、揚げ浸し6個、麻婆茄子8個！

　あれっ？　20個しかはけない」

　普通は20個も茄子を使わないのだが、結花は大量の茄子に頭がいっぱいになっていた。

　それに、茄子だらけの献立が変だとも気づかない。

「もっと茄子を使わないと……品数を増やそうかな？」

　どんどんと茄子の呪縛に嵌まっていく結花だった。